自給飼料多給による高付加価値豚肉生産技術の開発

• 研究分担: 養豚; 研究部
• 研究期間: 継H22～26
• 年度: 2011
• 摘要: 豚への自給飼料の給与割合を高め、さらに豚肉の高付加価値化を図るため、輸入トウモロコシの飼料用米への全量▼代替給与技術の開発並びに自給飼料を多給した豚肉の品質評価を実施し、その有効性を実証する。
• カテゴリ: 高付加価値 飼料用米 とうもろこし 豚