特産マス類資源の保全と活用に関する調査・研究

• 研究機関名: 滋賀県水産試験場
• 研究分担: 環境病理担当
• 研究期間: 継H17～
• 年度: 2011
• 摘要: (1)琵琶湖水系産イワナ・アマゴの種苗化研究; 、 琵琶湖水系産在来イワナを飼育しており、現在犬上川系約1000尾、安曇川系約500尾を保有。初期減耗が大きく浮上後の餌付けが課題である。; 、(2)渓流マス類の放流手法に関する研究; 、 県内４河川9区間において渓流マス類の主要な増殖方法である稚魚放流の増殖効果をアマゴを対象にして調査した。その結果、放流魚の放流約1年後までの生残率は、平均9％、自然繁殖魚は平均24％であった。放流魚は、放流後約2ヶ月から4ヶ月までの減耗が大きかった。; 、(3)高成長系ビワマスの系統保存と特産品化; 、 前年に引き続き養殖魚としての成長を実現した継代飼育系統を用いて養殖事業化試験に取り組み、ビワマスの利用を拡大するため、場周辺のマス料理店を中心に大型魚や養殖でしか食べることができない塩焼きサイズなど計7,077尾（581kg）を販売、出荷した。; 、 県の特産品化に向け、ビワマス養殖に意欲的な県内養殖業者に種苗53,000尾を有償配布し、飼育指導を実施した。民間の飼育池でも良好な成長を示し、今後さらなる量産化と普及に向けた取り組みを養殖業者と協働で進めることとする。; 、(4)高成長系ビワマスの全雌三倍体魚実用化研究; 、 高成長系ビワマスの全雌三倍体魚化の技術と養殖特性について検討した。三倍体作出における受精卵処理条件に関しては、処理開始時間を早め、処理継続時間を長くすることで作出率が向上する可能性が示唆された。
• カテゴリ: 出荷調整 繁殖性改善