食品工場廃棄物のリサイクル技術研究 、（産業廃棄物税使途事業） 、

• 研究機関名: 宮崎県食品開発センター
• 研究分担: 応用微生物部
• 研究期間: 継H22～H24
• 年度: 2011
• 摘要: 焼酎粕の乳酸発酵技術を応用してオカラ等食品加工残渣の飼料化技術を開発する。
• カテゴリ: 加工