宮崎牛効率的生産技術確立試験

• 研究機関名: 宮崎県畜産試験場
• 研究分担: 肉牛部
• 研究期間: Ｈ２１～２４
• 年度: 2011
• 摘要: 輸入飼料の高騰と消費者ニーズに対応するため、肥育期間の短縮によるコスト削減と代替飼料の有効活用による効率的生産技術及び高付加価値牛肉生産技術を確立する。; 、成果：(１)肥育牛を早期出荷（7～24ヵ月齢）したところ、枝肉重量は450kg以上あったが、きめ・しまりが良くない傾向にあった。(2)繁殖牛に乳酸発酵焼酎粕を給与し、２産目まで問題なく、現在３産までデータを蓄積中。(3)長期肥育（34カ月齢）で出荷したところ、大きな食欲低下や疾病は見られず枝肉成績に差はなった。米ぬかまたは加熱大豆を給与したところ、枝肉成績に大きな差はなかった。
• カテゴリ: 高付加価値 効率的生産技術 コスト 出荷調整 大豆 繁殖性改善