みやざき地頭鶏ＤＮＡ識別検査法確立試験

• 研究機関名: 宮崎県畜産試験場
• 研究分担: 川南支場養鶏科
• 研究期間: Ｈ２１～２３
• 年度: 2011
• 摘要: みやざきブランドである「みやざき地頭鶏」の食肉偽装防止対策として、特異的遺伝子マーカーを活用した識別検査法を確立し、消費者の信頼を高める。; 、成果：保有する原種鶏において、6マーカーのみと、13マーカーの共通する群を確認。13マーカーを基準として6品種との区別確認終了。; 、; 、
• カテゴリ: 鶏 品種