課題名 |
黒毛和種肥育牛への飼料米給与及び肉質評価法の開発 |
研究機関名 |
宮城県畜産試験場
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研究分担 |
酪農肉牛部
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研究期間 |
継H22~26 |
年度 |
2012 |
摘要 |
目的:飼料米多給技術を開発するとともに,多給時の飼料特性が肥育牛の発育,枝肉成績,肉質に及ぼす影響を検討し、飼料米の代替率を40%まで高める給与技術を開発し、飼料米給与による肥育技術体系を確立する。
、成果:圧ぺんもみ米と大豆粕で、生後9ヶ月以降、濃厚飼料の40%を代替給与、または出荷前5ヶ月間のみ20~40%を代替給与した場合、給与による発育、格付成績に差は見られなかった。
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カテゴリ |
出荷調整
大豆粕
評価法
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