県産銘柄鶏の改良と開発

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 畜産研究所養鶏分場
• 研究期間: 継H23～26
• 年度: 2012
• 摘要: H23年鶏種鶏の能力調査を実施した結果、繁殖性、強健性、増体性、産卵性を維持していた。大型会津地鶏後継系統は、現行系統と比較して繁殖性、産卵性に優れ、増体性は同等であった。大型会津地鶏現行系統と後継系統雄を用いて作出した現会津地鶏と新会津地鶏の肉質比較を実施した結果、新会津地鶏は現会津地鶏と比較して、脂肪酸組成比のn6/n3比が低値と良好な結果であった。
• カテゴリ: 鶏 繁殖性改善