大粒で外観・食味が優れる「シャインマスカット」栽培技術の確立

• 研究機関名: 茨城県農業総合センタ－園芸研究所
• 研究分担: 果樹研究室
• 研究期間: 継 、H24～26
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：大粒（1粒重20g以上）で外観・食味（糖度18％以上）が優れる「シャインマスカット」の栽培技術を確立し、他県産との差別化を図る。; 、成果：現地の加温・無加温栽培「シャインマスカット」における果皮色カラーチャート値と糖度には正の相関があり、無加温栽培ではカラーチャート値３を収穫の目安として利用することができる。
• カテゴリ: カラー 栽培技術 ぶどう 良食味