(3)野菜研究室 、4)露地野菜の高品質安定生産技術の確立 、イ にらの生理障害防止技術の確立
課題名
(3)野菜研究室 、4)露地野菜の高品質安定生産技術の確立 、イ にらの生理障害防止技術の確立
研究機関名
栃木県農業試験場
研究分担
野菜研究室
研究期間
完H22~24
年度
2012
摘要
目的:1年株を利用した11~12月どりにらの品質向上技術を確立する。
、成果:保温後の高温および低温管理は、にらの日持ち性を低下させることが分かった。
カテゴリ
生理障害
にら
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