キヌガサタケ安定栽培技術の開発

• 研究機関名: 栃木県林業センター
• 研究分担: 研究部
• 研究期間: 止H23～24
• 年度: 2012
• 摘要: キヌガサタケの人工栽培に関する研究は、これまでに一定の成果を上げ、菌床を野外に埋設させて発生させる方法を確立させた。しかしながら、近年、キヌガサタケ研究会において埋め込んだ菌床が何らか原因で腐敗し、子実体が発生しない現象が多発しており、不作が続いている。今後、キヌガサタケ栽培を発展・普及させる上において、この現象の原因追及と安定栽培の確立は不可欠であるため、問題の解明を図る。
• カテゴリ: 安定栽培技術