IV　革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、（２）新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、　32 力強い産地づくりに向けた農産物マーケティング・システムの構築 、　２　サツマイモの新産地活性化に向けた栽培法・貯蔵法の開発及び消費者ニーズの解明 、(3) サツマイモの消費ニーズの把握と「べにはるか」の販売戦略の構築

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 流通経営
• 研究期間: 継H23-H25
• 年度: 2012
• 摘要: サツマイモの消費ニーズを明らかにし、販売戦略を構築するため、消費者アンケートによりニーズ仮説の検証を行うとともに、量販店店舗関係者への聞き取り調査等により陳列表示や販売促進手法に関する改善案を策定した。; 、※生産販売振興課、担い手支援課、印旛・香取農事、畑作
• カテゴリ: 加工 かんしょ