IV 革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、(2)新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、 33 農産物の高品質流通加工管理技術の開発 、 2 花持ち保証に対応した切り花品質管理技術の開発 、(1) 新規有望花きにおける品質管理技術の開発 

課題名 IV 革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、(2)新需要創出のための商品開発及び流通加工技術の開発 、 33 農産物の高品質流通加工管理技術の開発 、 2 花持ち保証に対応した切り花品質管理技術の開発 、(1) 新規有望花きにおける品質管理技術の開発 
研究機関名 千葉県農林総合研究センター
研究分担 野菜花き
研究期間 完H22-H24
年度 2012
摘要  本県における有望な新品目であるカラー、ヒマワリについて、花持ちに及ぼす品質保持剤処理や保管温度条件を明らかにした。カラーについてはBA(ベンジルアデニン溶液)、ヒマワリはGA(ジベレリン溶液)の効果的な処理方法を確立し、花持ち保証に対応した品質管理マニュアルを作成した。
、※FAJ、花き研、北海道花・野菜技セ、山形農研セ、山形置賜支庁産地研、福島農総セ、新潟農総研、長野野菜花き試、静岡農林技研、愛媛農林水研
カテゴリ 加工 カラー 管理技術 ひまわり 品質保持

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