１　主要野菜産地を支援するための安定生産技術の開発 、３）安定生産技術の確立 、(4) トウガラシの品種・系統特性

• 研究機関名: 石川県農林総合研究センター農業試験場
• 研究分担: 園芸栽培Ｇ
• 研究期間: 完H24
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：金沢市の山間部において八房群の加賀藩八つ房トウガラシが地域特産物として産地化に取り組まれており、その品種・系統特性の解明が求められている。そこで、加賀藩八つ房トウガラシの生育、収量、品質特性について検討する。; 、成果：加賀藩八つ房はサカタ八房、丸種八房、日本農林八房と明確な差がなく、同じ系統特性があると思われた。
• カテゴリ: とうがらし 品種