３　果樹の高品質安定生産技術の確立 、１）安定生産技術の確立 、(4) 高品質ナシ品種「あきづき」の果肉障害に関する研究 、1) 養液栽培と露地栽培の違いが果肉障害に及ぼす影響 、

• 研究機関名: 石川県農林総合研究センター農業試験場
• 研究分担: 園芸栽培Ｇ
• 研究期間: 継H22～25
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：日本ナシ「あきづき」は、9月中旬から10月上旬に収穫できる良食味の中晩生品種であるが、近年、果肉組織の一部に障害(褐変・水浸状)の発生が認められている。そこで、養液栽培と露地栽培による障害果の発生の違いについて検討する。; 、成果：褐変状果肉障害果と水浸状果肉障害果の発生時期は異なり、果肉褐変果は養液栽培で多く、水浸状果は栽培方法の違い(露地・養液)による差はみられなかった。このことから、果肉褐変果は土壌環境(水分ストレス)、水浸状果は収獲時期の早晩が影響しているものと推察された。
• カテゴリ: 果肉障害 障害果 土壌環境 日本なし 品種 養液栽培 良食味