1 戦略作物振興試験研究 、1)ブドウ「ルビーロマン」の安定供給に向けた商品性向上技術の確立 、(1) 商品性向上のための技術対策 、1) 生理障害軽減技術の確立対策等 、オ花冠取り器の使用がさび・裂果発生ならびに作業時間に及ぼす影響

課題名 1 戦略作物振興試験研究 、1)ブドウ「ルビーロマン」の安定供給に向けた商品性向上技術の確立 、(1) 商品性向上のための技術対策 、1) 生理障害軽減技術の確立対策等 、オ花冠取り器の使用がさび・裂果発生ならびに作業時間に及ぼす影響
研究機関名 石川県農林総合研究センター農業試験場
研究分担 砂丘地農業研究センタ-
研究期間 新H24~25
年度 2012
摘要 目的:「ルビーロマン」の生産現場では、裂果発生の軽減を目的として開花時に花冠をピンセット等で完全に除去することとしているが、多大な労力がかかることから効率的な作業方法が求められている。そこで、花冠取り器(農研機構果樹研究所考案)の使用が、さび・裂果の発生ならびに作業時間に及ぼす影響について検討する。
、成果:放任区ではさび果の発生が多く裂果粒率も18.3%と高かったが、花冠を完全除去した花冠取り器区およびピンセット区ではさび果発生が少なく裂果粒率も5.2~9.6%と低かった。また、花冠取り器区では作業時間が慣行のピンセット区より約3割削減された。花冠取り器の使用による花蕾の落下や果面キズ等の問題は特に生じなかった。
カテゴリ サビ果 生理障害 ぶどう

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