畜産物の新規需要創出技術の確立 、１　ペレニアルライグラス新品種を活用した放牧牛乳生産技術の確立

• 研究機関名: 山梨県酪農試験場
• 研究分担: 草地環境科
• 研究期間: 継H23～H25
• 年度: 2012
• 摘要: ペレニアルライグラス草地30aにおいて、搾乳牛3頭の放牧を実施した（3a/区、1日輪換）。4/27～11/1の放牧期間中の平均推定食草量は3.27DMkg/頭/日であった。また、乳中のβカロテン含量は、舎飼いバルク乳よりも高く推移し、放牧牛の生乳から製造した乳製品にもβカロテンの移行が確認された。
• カテゴリ: 新品種 乳牛