安全性の高い原木シイタケ栽培法に関する試験

• 研究機関名: 長野県林業総合センター
• 研究分担: 特産部
• 研究期間: 完H20-24
• 年度: 2012
• 摘要: 日本の原木シイタケは、自然味を生かした品質のよい商品というイメージが定着し、安全性の高いシイタケへの期待が大きい。期待に答えるため、安全性の高い栽培方法について検討し、安全栽培のためのチェックリストを作成する。
• カテゴリ: くり しいたけ