中山間地域の茶業活性化に資する茶品種とその利用技術の開発

• 研究機関名: 静岡県農林技術研究所茶業研究センター
• 研究分担: 栽培育種科
• 研究期間: 継H23-25
• 年度: 2012
• 摘要: 耐寒性や耐病性など中山間地に適した品種系統を用いて、萎凋処理等により香味に特徴のある茶の開発を行う。また、中山間地で安全かつ効率的に機械化が可能となる整せん枝技術を確立する。
• カテゴリ: 機械化 耐寒性 茶 中山間地域 品種