トップブランド農産物商品化のための革新的品質向上技術の確立

• 研究機関名: 岐阜県農業技術センター
• 研究分担: 野菜・果樹部
• 研究期間: 継H24～27
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：「果宝柿」「ジャンボイチゴ」商品化のための糖度、果重、着色向上および品質保持技術の開発及び「夏秋イチゴ」の長期安定生産のための、栽培管理 技術、作期拡大技術の開発を行う。計画：1)大果生産、着色向上、糖度向上、日持ち性向上のための要因分析の実施。2)その要因に対応した栽培技術の開発。; 、成果：カキの果実肥大には、９月下旬頃に重点的にかん水実施することや葉果比30以上に管理することが有効であるとが明らかとなった。イチゴの新系統品種は、大果で秀品率が高く、収量性もよいことから有望と判断された。夏秋イチゴでは、秋ポット仮植・春定植作型について検討を進めている。
• カテゴリ: いちご かき 栽培技術 品質保持 品種