気候変動に対応するカキの複合処理による熟期促進と鮮度保持技術の開発

• 研究機関名: 三重県農業研究所
• 研究分担: 園芸
• 研究期間: 完Ｈ22－24
• 年度: 2012
• 摘要: 【目的】気候の温暖化により成熟がやや遅れているカキの栽培体系をみなし、より早期に出荷するため、薬剤処理等を活用した熟期促進技術を確立するとともに、鮮度保持技術を開発する。; 、【得られた成果】カキ果実に対する着色促進に及ぼす影響は、照度より、温度の方が大きく、30℃よりも20℃の方が着色を促進した。
• カテゴリ: かき 栽培体系 出荷調整 鮮度保持技術 着色促進 薬剤