ソバ殻粉末の飼料化利用

• 研究機関名: 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所
• 研究分担: 環境研究・資源循環
• 研究期間: H24
• 年度: 2012
• 摘要: 食品廃棄物のソバ殻粉末を乳牛用発酵飼料として利用するため、素材の安全性と発酵飼料の品質、乳牛嗜好性、健康状態や乳質への影響等を明らかにする。
• カテゴリ: そば 乳牛