地域ブランド化に結びつくウマヅラハギの蓄養・養殖技術の開発

• 研究機関名: 広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター
• 研究分担: 水産研究部
• 研究期間: 継H24～ 、H26
• 年度: 2012
• 摘要: 漁獲されたウマヅラハギの延命と肝臓を短期間で肥大化させる技術を開発し，短期養殖を実現する。また将来的な養殖魚の需要増大に応えるため，種苗生産および越夏技術を開発し完全養殖をめざす。
• カテゴリ: 馬 地域ブランド