ラナンキュラスの球根における糖蓄積と消費に関する分析

• 研究機関名: 香川県農業試験場
• 研究分担: 野菜・花き部門; 園芸総合センター
• 研究期間: 完H24
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：球根の糖類の蓄積と消費をHPLCで分析し、蓄積量や糖組成の変化を明らかにすることにより、充実した球根の養成方法および切り花品質向上技術を確立する。 ; 、成果：乾燥貯蔵中の球根には、貯蔵糖としてスクロースとラフィノース族オリゴ糖のスタキオースが存在していた。一方、発芽後の球根ではスクロースとグルコースが主に検出され、スタキオースは検出されなかった。「桜てまり」、「雪てまり」について球根養成時期（３月上旬～５月下旬）の貯蔵糖の蓄積を測定した結果、２品種ともにスクロースの蓄積が先に始まり、次にスタキオースの蓄積が見られた。ただし、スタキオース蓄積開始のタイミングは品種間で差が見られ、「桜てまり」では4月下旬、「雪てまり」では5月上旬以降に蓄積量が急激に増加した。
• カテゴリ: 乾燥 品種 ラナンキュラス