県産茶の高品質安定生産のためのシンクロトロン光応用利用技術の検討

• 研究機関名: 佐賀県茶業試験場
• 研究分担: 製茶研究
• 研究期間: 継H24～
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：茶についてのシンクロトロン光を利用した蛍光Ｘ線分析技術の開発により、無機元素含有の迅速測定法を確立し、産地判別、品質評価、栽培技術の改善を行う。; 、成果：茶園土壌サンプルを用いた測定では、入射Ｘ線強度を20keVした結果、k,Ca,Ti,Mn,Fe,Cu,Zn,Rb,Srの9元素を検出した。茶サンプルについても同様な元素が検出され、二次元の元素分布図が得られた。
• カテゴリ: 栽培技術 茶 分析技術