畜産関係学術研究委託調査進事業 、(地域未利用資源“竹葉(笹)”の飼料化に関する調査研究)

課題名 畜産関係学術研究委託調査進事業 、(地域未利用資源“竹葉(笹)”の飼料化に関する調査研究)
研究機関名 宮崎県畜産試験場
研究分担 家畜バイテク部
研究期間 終H24
年度 2012
摘要 新たな未利用資源として、竹葉(笹)の潜在的な飼料価値を見出すとともに、飼料化の可能性を検討することによって、国内飼料自給率の向上に資する。成果:笹サイレージは自給飼料として十分に活用できることが判明し、さらに牛肉の美味しさを向上させる可能性が示唆された。 
カテゴリ 未利用資源

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