13.特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、 2)ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵技術・省力生産技術の開発 、 (1) 長期貯蔵技術の開発 、 イ.早期ジベレリン処理果房の貯蔵性

課題名 13.特産果樹の需要拡大を図る高品質果実の生産・貯蔵技術の開発 、 2)ぶどう‘サニールージュ’の高品質果実の長期貯蔵技術・省力生産技術の開発 、 (1) 長期貯蔵技術の開発 、 イ.早期ジベレリン処理果房の貯蔵性
研究機関名 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
研究分担 県南果樹部
研究期間 完H24~25
年度 2013
摘要 目的:‘サニールージュ’の早期ジベレリン処理により生産された果房の貯蔵性について検討する。
、成果:早期ジベレリン処理した果房は慣行処理果房と同様95日程度の貯蔵が可能であり、出庫後の日持ちは5日程度と考えられた。
カテゴリ 需要拡大 長期保存・貯蔵 ぶどう 保存・貯蔵

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