特殊鉄粉を用いた水稲のカドミウム吸収抑制技術の開発

• 研究機関名: 宮城県古川農業試験場
• 研究分担: 土壌肥料部
• 研究期間: 完H22～25
• 年度: 2013
• 摘要: ＜目的＞; 、食品衛生法のカドミウム（以下「Cd」）の基準値は，米の基準値が「1ppm未満」から「0.4ppm以下」に改正された。基準値を超えるコメの産出量を減少させるため，現地では湛水管理に取り組んでいる。恒久対策として資材確保が難しい客土に替わる，より低コストな特殊鉄粉処理について，現地実証などで水稲のCd吸収抑制効果を確認する。 ＜成果＞; 、 特殊鉄粉処理による水稲のCd吸収抑制技術について，現地試験ほ場の湛水管理下では水稲のCd吸収抑制効果は確認できなかった。ポット試験後に，磁石により鉄粉を除去し土壌分析したところ，処理区の土壌Cdは対照区と比べ１割程度しか低下しておらず，現地ほ場でも鉄粉へのCd吸着が少なかったのではと推察された。
• カテゴリ: 肥料 水稲 低コスト 水管理