水稲直播用品種と高品質加工米品種の開発

• 研究機関名: 秋田県農業試験場
• 研究分担: 作物部
• 研究期間: 止H25～25
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：直播適応性を有する良食味品種やもち米、酒米、超多収米の加工用品種を開発する。; 、成果：糯有望系統「秋田糯113号」を選定。加工用米「ぎんさん（秋田107号）」の現地栽培特性と醸造特性を評価。
• カテゴリ: 加工 酒造好適米 水稲 多収米 品種 良食味