増体改良型やまがた地鶏における飼料費低減技術の開発

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター畜産試験場
• 研究分担: 飼養管理部
• 研究期間: 新 H25～26
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：やまがた地鶏に対する飼料用米給与技術を開発し、飼料費低減と肉質向上による高付加価値化を図る。; 、成果：飼料用米を配合飼料に代替して給与したところ、雄では80日齢から50%、35%では50日齢から代替可能、雌では80日齢から50%代替可能で、自家産の飼料用米を活用することにより、購入飼料費を低減できることが明らかになった。
• カテゴリ: 高付加価値 飼料用米 飼料用米給与技術 鶏