県産銘柄鶏の改良と開発

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 畜産研究所養鶏分場
• 研究期間: 継H23～H26
• 年度: 2013
• 摘要: H24年産ロードアイランドレッド種P13系統、大型しゃも系統、大型会津地鶏現行系統および後継系統の4系統の能力調査が終了した。すべての系統において、繁殖性（ふ化率対受精）の低下が認められたが、強健性、増体性、産卵性を維持していた。P13系統は、選抜指数式を変更し、新たに改良目標（H27年鶏）を設定した。大型会津地鶏後継系統は、現行系統を上回る増体性を確保した。すべての系統において、H24産より制限給餌量を増量したため、初産日齢が早まったが、P13系統を除く3系統において、産卵後期に余剰給餌によるへい死が認められた。また、純系会津地鶏の更新を行った。; 、 H25年産ふくしま赤しゃも（川俣シャモ素雛）の113日齢での基本能力は雄雌ともに育成率95%以上で、雄は体重3.25kg、飼料要求率2.95、雌は体重2.33kg、飼料要求率3.31であった。また、正肉割合は雄37.8%、雌38.6%であった。H20年産とH25年産の比較では、飼料効率が向上した。
• カテゴリ: 飼料効率 鶏 繁殖性改善