１特産熱帯果樹等の安定生産技術の開発 、（１）菊池レモンの果実品質特性と適正収穫期（2013年） 、

• 研究機関名: 東京都
• 研究分担: 東京都小笠原亜熱帯農業センター
• 研究期間: 継21-25
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：小笠原村における「菊池レモン」の経時的な果実品質の変化と適正な収穫期を調査し，安定生産のための基礎的な知見とする。; 、成果：「菊池レモン」の果実品質は，果実肥大と果皮色では２カ年の調査ともほぼ同様の傾向を示したが，糖度と酸度については，降雨など気象の影響により変動が大きいことが明らかとなった。また，１果重が商品性の高い150ｇを超えるのは９月上旬以降であること，10月下旬以降は果皮の着色が急速に進むことから，小笠原における「菊池レモン」の収穫適期は，９月上旬から10月中旬であると判断された。
• カテゴリ: レモン