高品質牛肉の生産技術の開発 、（３）食品製造残さの省力的飼料調整方法の検討(簡易調整法の検討)

• 研究機関名: 神奈川県農業技術センター畜産技術所
• 研究期間: 完平成25年度
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：給与飼料のコスト低減のために、食品製造副産物の利用が求められている。当所のトウフ粕発酵調製作業はパワードラムを使用しているが、この作業を生産現場で行うには、発酵飼料の貯蔵スペースが足りないなどの問題点がある。そこで生産現場の実態に即した小ロットで容器を用いた省力的な発酵方法を検討した。; 、成果：生産現場でトウフ粕発酵調製飼料を使用する場合は労力負担が大きく、発酵飼料の貯蔵スペースが足りないなどの問題点がある。そこでコンテナ、馬桶、サンテナボックス等の容器を用いて２週間、トウフ粕50％配合飼料を発酵させたところ、一般成分に差は認められなかった。
• カテゴリ: 馬 低コスト