７　砂丘果樹の高品質安定生産技術の確立２）高品質安定生産技術確立試験 、(3) カキ「菅原こんねり」の無核化技術 、の検討

• 研究機関名: 石川県農林総合研究センター農業試験場
• 研究分担: 砂丘地農業研究センタ－
• 研究期間: 完H25
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：カキ「菅原こんねり」は、宝達志水町菅原地区在来の不完全甘ガキで、果重が50g程度と小さいことが特徴である。このため、種子数が多いと食べづらく、可食部も少なくなることから、無核化の方法を検討する。; 、成果：「菅原こんねり」は、満開日にSWTパウダーを用いて人工受粉を行う方法、または開花期に果実袋で被覆する方法により、生理落果を助長することなく、完全に無核化できると考えられた。なお、無核化した果実の果肉には褐斑(ゴマ斑)が形成されない。
• カテゴリ: かき ごま 受粉