１　戦略作物振興試験研究 、１）ブドウ「ルビーロマン」の安定供給 、に向けた商品性向上技術の確立 、 (1) 商品性向上のための技術対策 、 2) 着色向上技術の確立 、ア　着色に重要な時期と最適な温度の 、　解明 、イ）着色に最適な温度

• 研究機関名: 石川県農林総合研究センター農業試験場
• 研究分担: 砂丘地農業研究センタ－
• 研究期間: 新H25～26
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：安定した着色を得るため、着色特性を解明し、着色期における最適な温度管理技術を確立する必要がある。そこで、果粒試験により、どの程度の温度が着色に必要かを生育ステージ別に検討する。; 、成果：「ルビーロマン」の着色は、18～30℃の範囲において、満開後50～60日では温度に関わらず促進されるが21～24℃でやや大きく、満開後60～70日では27℃以下で低温ほど、満開後70～80日では24℃以下で21～24℃よりも低い18℃の方が、満開後80～90日では18℃で、進む性質があると考えられた。
• カテゴリ: 温度管理 ぶどう