自給飼料多給による高付加価値鶏卵生産技術の開発

• 研究機関名: 山梨県畜産試験場
• 研究分担: 養鶏
• 研究期間: 継 、Ｈ22～26
• 年度: 2013
• 摘要: 飼料用米にはトコトリエノールやγオリザノールなどの成分が豊富に含まれており、これらを鶏卵中に移行させることで付加価値の高い鶏卵生産が可能になると考えられることから、飼料用米の添加量と移行量の関係を明らかにするとともに、効率的な移行のための給与技術について検討する。
• カテゴリ: 高付加価値 飼料用米 鶏