飛騨産リンゴの長期保存技術の確立

• 研究機関名: 岐阜県中山間農業研究所
• 研究分担: 本所
• 研究期間: 新H26～29
• 年度: 2013
• 摘要: 小規模な飛騨産リンゴ産地に適応した長期保存技術の確立をする。
• カテゴリ: 長期保存・貯蔵 りんご