高機能性ウメ品種「露茜」の需要拡大を目指した安定生産技術並びに加工技術の開発

• 研究機関名: 和歌山県果樹試験場うめ研究所
• 研究分担: 栽培・育種チーム
• 研究期間: H25～27年
• 年度: 2013
• 摘要: 「露茜」の産地化と新たな梅加工品の商品化を一体的に推進し、農家所得の向上と需要拡大を図る。
• カテゴリ: うめ 加工 機能性 需要拡大 品種