オリジナルキウイフルーツの貯蔵技術の確立 、３　果実品質や貯蔵性による園地区分技術の検討

• 研究機関名: 香川県農業試験場
• 研究分担: 府中果樹研究所
• 研究期間: 継H24～H26
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：「さぬきエンジェルスイート」の追熟・貯蔵特性の解明を図るとともに、「さぬきゴールド」の出荷期間の延長技術を確立し、市場ニーズに対応できる生産販売体制を支援する。; 、成果：水田転換園の「さぬきエンジェルスイート」では糖度が高くなるが、果実肥大が劣り樹上及び貯蔵中の軟化が進むため、園地区分の要素となり得ることを確認した。
• カテゴリ: キウイフルーツ 出荷調整 水田転換園 保存・貯蔵