泌乳牛用きのこ廃菌床開発リサイクル研究会

• 研究機関名: 福岡県森林林業技術センター
• 研究分担: 研究部・資源開発課
• 研究期間: 新H25～26
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：ブナシメジ廃菌床を泌乳牛の餌として利用できるよう、菌床培地組成を検討する。; 、成果：生産者の現行培地に、餌として使用実績のあるビートパルプ（甜菜の搾りかす）を多く配合した場合、きのこの品質がばらついたり栽培が長期化する問題が生じた。一方、その廃菌床を牛へ給餌する場合、養分総量は低かったが、餌としての保存性は良かった。
• カテゴリ: 乳牛 ばら