葉ワサビの養液栽培による超促成栽培技術の開発

• 研究機関名: 佐賀県農業試験研究センター
• 研究分担: 山間畑作
• 研究期間: 継H24～ 、26
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：中山間地域における葉ワサビの養液栽培での育苗システムと１年以内で収穫できる超促成栽培技術を開発する。; 、成果：育苗システムでは、培地への緩効性肥料の添加量を明らかにした。超促成栽培では、総収量で３ｔ/10a以上の結果が得られた。食味評価は、硫酸マグネシウムの施用により無施用に比べ辛味が高くなった。; 、; 、
• カテゴリ: 肥料 育苗 栽培技術 中山間地域 養液栽培 良食味 わさび