イタリアンライグラスと再生稲との組み合わせ放牧技術の開発

• 課題番号: 2012021111
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構; 徳島県農林水産総合技術支援センター畜産研究所
• 研究期間: 2010-2012
• 年度: 2012
• 摘要: 再生イネとイタリアンライグラス、暖地型牧草を組み合わせることにより、黒毛和種で３０ヶ月齢で６００ｋｇまで肥育した。周年放牧で肥育した牛肉は脂肪酸組成のn-6/n-3比率が3.41で食品栄養学的に推奨される5以下の牛肉が生産できた。
• カテゴリ: イタリアンライグラス 放牧技術