発酵TMR素材としての高タンパク質自給飼料の低コスト調製・給与技術の開発 b. 乳牛及び肉用牛への給与

• 課題番号: 2013023577
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構; 岩手県農業研究センター畜産研究所
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2013
• 摘要: 【乳牛】大豆のWCSを乾物中に0、10および20％混合した発酵TMRを調製し、ホルスタイン泌乳後期経産牛6頭に給与した。その結果、乳量・乳成分、乾物摂取量、飲水量、胃汁ｐHの推移ともに有意な差はなかった。; 飼料中のタンパク質源を輸入飼料から自給可能な大豆WCSへ乾物中20％置き換た場合、自給率はTDNベースで53.5％から64.5％、飼料乾物ベースで59.1％から70.2％へそれぞれ向上した。; 【肉用牛】黒毛和種において、対照区は慣行飼料主体給与、試験区は配合飼料の5％を大豆穀実で代替して給与した2回目の肥育を実施。試験区間で肥育前・中期の増体に有意差はなかった。日本短角種において、対照区は慣行飼料主体給与、試験区は大豆WCS＋コーンサイレージ（CS）または大豆WCS＋CS＋ふすまを給与した肥育試験を実施。大豆WCS＋CS区の1回目肥育試験は、TDN摂取量が低かったため、2回目は、CSの給与量を増やし、TDN摂取量を高め試験を実施したが、肥育前期の増体は、CP摂取量が低かったため、1回目の結果と同様に、対照区より有意に低かった。
• カテゴリ: 大豆 低コスト 肉牛 乳牛