Ⅴ　地域条件に応じた農業経営研究の推進、(16)観光・直売に対応した農業技術の確立、１　観光・直売施設を核とした南房総地域の6次産業化を支援する農業技術開発、(2) 在来野菜の特性解明と栽培技術の開発及び新食材としての提案・評価、 1)晩生在来野菜の安定生産技術の確立

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 野菜花き
• 研究期間: 継H25～H27
• 年度: 2014
• 摘要: 観光直売に適した在来野菜として晩生エダマメや晩生カリフラワー等を対象とする。晩生エダマメの有望系統の選定及び倒伏を防止する栽培技術の開発、晩生カリフラワーの個体のバラツキを少ない系統の選抜を行う。有望在来野菜を農家レストラン等において新食材として提案し、商品性を評価する。、※安房・夷隅・君津農事、鄙の里、みんなみの里
• カテゴリ: えだまめ カリフラワー 経営管理 栽培技術