高性能農業機械による高冷地における水稲-小麦-大豆高能率・機械汎用利用水田輪作体系の実証

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 畑作部
• 研究期間: 新H26-27
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：高能率・機械汎用利用水田輪作体系での「すずほまれ」の適応性、加工適性を評価するとともに産地化を進める。、成果：この体系では、慣行と比較して降雨時の土壌水分の上昇が抑えられることが明らかになった。また、「すずほまれ」の高品質豆腐加工適性が確認できた。
• カテゴリ: 加工適性 小麦 水田 水稲 大豆 輪作体系