ブドウの新ドライフルーツ製造法及び省力花房管理技術の開発

• 研究機関名: 三重県農業研究所
• 研究分担: 伊賀農業研究室
• 研究期間: 完H26
• 年度: 2014
• 摘要: ドライフルーツを省力的に生産する摘粒作業法と加工が容易な収穫時期について明らかにし、新しいドライフルーツの商品化を行う。
• カテゴリ: 加工 管理技術 ぶどう