遺伝資源の保存と活用

• 研究機関名: 奈良県農業研究開発センター
• 研究分担: 加工科（穀物栽培）
• 研究期間: 新H26～35
• 年度: 2014
• 摘要: 県産米の需要は高まっており、「露葉風」同様、県独自の酒米用品種を開発し、品質の安定および生産コストの低減が可能となるような栽培技術の確立に取り組み、付加価値の高い、醸造用水稲生産の拡大を図る。
• カテゴリ: 遺伝資源 コスト 栽培技術 酒造好適米 品種