「食のみやこ」を支える多様な野菜品目の栽培技術の確立

• 研究機関名: 鳥取県園芸試験場
• 研究分担: 野菜研究室; 弓浜砂丘地分場
• 研究期間: 完、H23～26
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：県内で成長が期待される品目について、栽培上の問題点を解決し生産量の増加を図る。、成果：三宝甘長とうがらしの露地栽培の収量性向上のため、整枝方法、不織布トンネルによる早期定植を検討した。４本直立整枝は秀品率が高く、秀品収量が多いことから有効な整枝方法であった。、 アスパラガスでは、従来よりも簡易で安定生産が可能な土壌改良方法を確立するため、畝部に堆肥を盛って畝立てをする方法を検討した。定植４年目もこれまでと同様にＬ規格以上の割合が多く、総収量、可販収量が慣行区よりも多かった。、 イチゴはEOD加温温度、加温時間を検討した結果、日没後３時間20℃加温し、その後夜間無加温とした場合、早期収量（年内～３月）が慣行加温（終夜８℃）の110％となり、総収量も124％に増収した。日没後４時間15℃加温し、その後夜間無加温の場合は、総収量は慣行加温の126％であったが、早期収量は98％であった。加温期間（12月～翌年２月）の燃料消費量は日没後３時間20℃加温で慣行加温比95％、日没後４時間15℃加温で93％であった。、 夏播きニンジン（8月上旬播種）で高品質・多収が見込まれる品種を検索した結果、‘Z203’は対象品種‘ベータ312’以上に多収で、上物本率が高く収量性に優れ、草勢が強く、ミミズバレ症の発生も無いことから有望品種であると考えられた。、 良食味品種として有望な‘べにはるか’は４月30日挿し苗で、８月18日収穫において上物収量が約２ｔ/10a程度と他品種には劣るものの、Ｍ、Ｌ規格の割合・上物率が高く早堀り適性を有すると考えられた。９月１日収穫においても同様な傾向であった。６月５日挿し苗でも10月１日収穫において上物収量が約2.4ｔ/10aと‘ベニアズマ’には劣ったものの‘クイックスイート’と同等であったことから、普通堀り適性も有すると考えられた。
• カテゴリ: アスパラガス いちご かんしょ 栽培技術 とうがらし 土壌改良 にんじん 播種 品種 良食味