活イカブランド出荷システム、実証試験

• 研究機関名: 鳥取県栽培漁業センター
• 研究分担: 養殖・; 漁場環境室
• 研究期間: 完25～26年度
• 年度: 2014
• 摘要: （目的）、 需要の高い「活白イカ」について陸上水槽での活イカの備蓄技術や飲食店等の出荷先までの活魚ハック輸送技術を開発する。、（成果）、・ 賀露地区にモデル水槽を設置し、蓄養試験を実施し、１週間以上の蓄養に成功した。夏の白イカは蓄養中に産卵し、衰弱するため長期の蓄養は行わないのが良いことが分かった。、
• カテゴリ: かぶ 出荷調整 輸送