食用小型海藻の養殖技術開発試験

• 研究機関名: 島根県水産技術センター
• 研究分担: 浅海科
• 研究期間: 完H24～26
• 年度: 2014
• 摘要: 県内沿岸の岩場に着生するハバノリ類やウップルイノリなどの食用小型藻類は、地域ブランドとして高値で取引されているが採取量が減少傾向にある。そこで、当センターがワカメ養殖において構築したフリー配偶体培養技術を応用して食用小型藻類の養殖技術開発を行う。
• カテゴリ: 地域ブランド