冷蔵による4月出し貯蔵ミカンの検討、１　貯蔵環境条件の把握

• 研究機関名: 香川県農業試験場
• 研究分担: 府中果樹研究所
• 研究期間: 継H25～H27
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：冷蔵施設を用いた中生・晩生温州ミカンの4月に出荷可能な貯蔵環境条件等を検討し、市場のニーズに対応できる生産販売体制を支援する。、成果：冷蔵貯蔵前の予措程度（予措無し、５％予措）と５℃での冷蔵貯蔵期間（全期間冷蔵、２月末冷蔵開始、冷蔵なし）について検討した結果、減量歩合は冷蔵区が冷蔵なし区に比べて低く推移した。また、冷蔵区において、予措程度や冷蔵開始時期による果実品質や腐敗率に差は見られなかった。
• カテゴリ: 温州みかん 出荷調整